蔥油金針菇的做法（青少年食譜） _金針菇

蔥油金針菇所有的菇類一直都是我的最愛(ài) ，而我家小妞卻只吃金針菇與香菇，其它菇類一概不吃。不吃就不吃吧，那就做她喜歡的，誰(shuí)叫我是孩子她媽呢。蔥油是同一天做好的，下午就用它來(lái)炒了金針菇，濃郁的蔥香味和新鮮的菌香混和在一起，令人神清氣爽，胃口大開(kāi)呀，就這么一碟，還不夠小妞吃的呢。

原材料：蔥油（適量）金針菇（300克）青紅椒（3個(gè)）鹽（適量）生抽（適量）
詳細(xì)步驟如下：
1.原材料
2.金針菇去根部，撕開(kāi) ，洗凈
3.青紅椒切段
4.金針菇用沸水焯一下
5.盛出瀝干備用
6.鍋內(nèi)倒入適量蔥油溫?zé)?br /> 7.下青紅椒段炒兩下
8.隨即下金針菇翻炒片刻
9.加入少許鹽及生抽調(diào)味,撒上香蔥即可起鍋
非常之清新可口的一道菜，值得大家試試呢。
【蔥油金針菇的做法（青少年食譜）】小貼示:因蔥油易揮發(fā),故要避免高溫長(zhǎng)時(shí)間烹飪,食材下鍋后快事炒制后即可起鍋

蔥油金針菇的做法（青少年食譜）

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