香煎魔芋的做法 _做法

主料：黑魔芋塊和一盒輔料：橄欖油椒鹽調料：日本料酒(或米酒)如何用小蔥和芝麻醬沙拉汁炒魔芋：炒魔芋中魔芋的味道贊不絕口，天黑的時候真的不美，但是如果你知道它的效果，你一定會愛上它，經常吃它會讓你更苗條更漂亮。魔芋魔芋中含有大量的葡甘聚糖，比任何一種植物膠都有很強的膨脹力和更大的粘性，所以可以填飽腸胃，消除饑餓感，但是它含有的熱量很少，所以可以控制體重，達到減肥健身的目的。被稱為神奇的食物，有些人不想發(fā)胖而吃魔芋；想瘦就吃魔芋；如果你想有一個好的胃，你應該吃魔芋。我們來看看怎么炒魔芋吧！

1.魔芋切成長方形塊，表面做幾道口子(不要切到底) ，兩面撒上椒鹽(圖1-3) 。

【香煎魔芋的做法】 2.鍋里放一點橄欖油。稍熱后，加入魔芋塊。稍微炒熟后，撒一些料酒(如果不放酒，可能會有很多泡沫)(圖4-6)

3.炸至焦糊后(約5分鐘) ，再炸另一面，如果魔芋塊比較厚，再炸一面(圖7、8) 。

4.放入平盤后，撒上自己喜歡的沙拉汁(也可以用醬、醋、蒜調汁) ，表面撒上切碎的小蔥。