花朵漢堡包的做法（熱菜菜譜） _漢堡

怎么做花朵漢堡包好吃？學(xué)做花朵漢堡包需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的花朵漢堡包。
本食譜來自【銀元寶】老師分享的花朵漢堡包的做法，所屬分類：主食、漢堡、午餐、西餐，需要烹飪時(shí)間：1小時(shí)以上，烹飪難度：配菜(中級(jí)) 。
偶然發(fā)現(xiàn)這款漢堡，驚為天物，試做了一次效果不錯(cuò)，非常漂亮且好吃
做花朵漢堡包所需食材：主料：高筋面粉270g，牛奶138g，雞蛋30g，鹽2g，酵母3g，細(xì)砂糖20g，黃油20g，生菜葉2片，牛油果半個(gè)，雞蛋1個(gè)，蝦仁8個(gè)，火腿8片，沙拉醬適量，蕃茄醬適量
花朵漢堡包的做法步驟：1. 液體材料放面包機(jī)桶下層
2. 面粉放液體上，四角放鹽、糖，中間挖個(gè)洞放酵母，啟動(dòng)面包機(jī)，揉面15分鐘
3. 揉至擴(kuò)展階段加入軟化的黃油繼續(xù)揉15分鐘
4. 一共揉35-40分鐘出現(xiàn)手套膜
5. 用面包機(jī)發(fā)酵到2倍大
6. 發(fā)好的面團(tuán)排氣分成8份，蓋保鮮膜松弛15分鐘
【花朵漢堡包的做法（熱菜菜譜）】7. 八寸圓模或中空膜刷層油，面團(tuán)滾圓放入模具中
8. 放入烤箱用發(fā)酵功能發(fā)酵半小時(shí)
9. 取出，烤箱預(yù)熱170度10分鐘，不需刷蛋液，表面噴水灑上白芝麻
10. 放入預(yù)熱好的烤箱中下層上下火170度烤25分鐘，上色滿意蓋錫紙
11. 烤好放涼，把每個(gè)花瓣中間切開，不要切斷，兩邊抹上沙拉醬、蕃茄醬，生菜葉提前瀝水撕成8小片放在切口中，蝦仁用鹽水焯熟，瀝水放中間，火腿煎好放中間，牛油果切8片放中間，漢堡就做好了
12. 成品圖
溫馨提示：1、揉面剛成團(tuán)時(shí)，檢查面團(tuán)吸水情況，如果太干適量加點(diǎn)牛奶 2、漢堡搭配的東西根據(jù)自己喜好
大家在烹飪花朵漢堡包的時(shí)候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號(hào)問詢。微信搜索“”或者公眾號(hào)“meishi778”都可以（本公眾號(hào)除了分享食譜還有償提供鹵味視頻，燒烤視頻等各種視頻文檔教程）。

花朵漢堡包的做法（熱菜菜譜）

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