怎樣煮白灼蝦才令蝦肉鮮嫩
蝦子買(mǎi)回來(lái)先用水喂半小時(shí)或1小時(shí)
打一半鍋水(能把蝦子完全淹住就行)
把生姜切粗片 切個(gè)三四片丟進(jìn)水里
和水一起燒開(kāi) 沸騰
最后蝦子丟進(jìn)沸騰水里 大概1分鐘
或者看著蝦子的顏色變成橘紅就弄上來(lái)
盤(pán)子里不要裝水 只裝蝦子就可以了
自己打個(gè)作料在小碗里 醬油 麻油 姜絲加進(jìn)去就可以吃了
【怎樣煮白灼蝦才令蝦肉鮮嫩】不喜歡吃姜絲就不加 不喜歡吃醬油就去買(mǎi)一瓶蠔油回來(lái) 最簡(jiǎn)單不過(guò)了
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