龍眼茶的適應(yīng)與禁忌人群_原料配方、用量用法與泡法 _龍眼茶

【出處】江南民間傳統(tǒng)茶。
【原料】龍眼肉5~10枚，麥門冬3克。
【制作】①將龍眼肉、麥門冬放入碗中，隔水蒸熟取出；②放入茶杯中，沸水沖泡即可。
【原料】柿葉適量。
【制作】柿葉茶的做法很簡單。①采葉時間應(yīng)在7~9月中旬，這時的柿葉較厚大，果實(shí)也已結(jié)牢，不至影響柿樹生長和結(jié)果。而入秋后的柿葉，葉綠素逐漸消退，維生素的含量也大為減少。②把采回的柿葉用線穿成串，投入85℃的熱水鍋中浸15秒鐘，隨即投入冷水缸內(nèi)浸冷，提出后放通風(fēng)處風(fēng)干。③充分干燥后的柿葉，再經(jīng)粉碎，裝入密封的容器內(nèi) ，即成為柿葉茶。④服用時取適量柿葉茶于杯中，沖入沸水即可。
【服法】作茶頻飲。
【作用功效】清熱、利尿、解毒。
柿葉中含有蘆丁、膽堿、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、糖及維生素C等成分。6~10月的鮮柿葉中，每100克含維生素C1克，而每100克干柿葉則含維生素C3.5克。經(jīng)常飲用柿葉茶，對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、清血和消炎均有裨益。它是一種健身飲料，含有與茶葉相類似的單寧物質(zhì) ，沏水后清香撲鼻，為天然的利尿劑，經(jīng)常飲用能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，利小便、通大便、凈化血液，促進(jìn)機(jī)體組織細(xì)胞再生。
【適用人群】①作為保健飲料服用。②夏季身熱、尿少時，作為清暑飲品。
【禁忌人群】①柿葉茶為弱酸性，服時不要與咖啡或紅、綠茶等堿性飲料同時飲用。②為了更好地保存
【龍眼茶的適應(yīng)與禁忌人群_原料配方、用量用法與泡法】柿葉中的維生素C ，從采回到入鍋浸漬，應(yīng)在3~5個小時內(nèi)完成，風(fēng)干時亦不要放在陽光下直曬。

龍眼茶的適應(yīng)與禁忌人群_原料配方、用量用法與泡法

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