咖啡朗姆口味香酥曲奇的做法(老年菜譜)
怎么做咖啡朗姆口味香酥曲奇好吃?需要哪些食材?小編為您提供咖啡朗姆口味香酥曲奇的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味咖啡朗姆口味香酥曲奇 。
天氣涼啦,需要準(zhǔn)備一點(diǎn)熱量高的餅干,出門(mén)游玩隨身攜帶,今天特別想吃咖啡口味的曲奇餅干,來(lái)個(gè)快手版本的吧,擠出菊花造型,上面還放了一點(diǎn)南瓜子,好看好吃,下午茶吃這個(gè)真是很不錯(cuò)哦
做咖啡朗姆口味香酥曲奇所需食材:黃油100g,細(xì)砂糖50g,鹽1g,雞蛋液50g,低筋面粉160g,咖啡粉15g,朗姆酒3g,咖啡朗姆口味香酥曲奇的做法步驟:
步驟1:黃油隔熱水軟化均勻,到順滑的狀態(tài)
步驟2:加入細(xì)砂糖和鹽,攪拌均勻
步驟3:加入一個(gè)雞蛋,攪拌均勻
步驟4:如果蛋液分離可以隔溫水?dāng)嚢瑁粫?huì)就融合了
【咖啡朗姆口味香酥曲奇的做法(老年菜譜)】步驟5:篩入低筋粉和咖啡粉
步驟6:用刮刀拌勻
步驟7:倒入一點(diǎn)朗姆酒
步驟8:再次拌勻
步驟9:用大號(hào)菊花花嘴擠出曲奇
步驟10:上面裝飾堅(jiān)果
步驟11:放入預(yù)熱好的烤箱烘烤,上火165度,下火160度烘烤15分鐘,再轉(zhuǎn)140度烘烤10分鐘,有熱風(fēng)循環(huán)更好
步驟12:烤好取出
步驟13:美味咖啡朗姆曲奇就做好啦!
步驟14:來(lái)一塊嘗嘗 。
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