扇貝肉的做法有哪些 家常小炒扇貝肉的做法步驟是什么
1、新鮮扇貝洗凈,用清水泡半小時
2、蔥姜蒜改刀切絲、辣椒切小段
3、取小碗,放蠔油、醬油、1大匙清水調(diào)成料汁
4、水開后把扇貝過水煮一下,扒出肉待用
【扇貝肉的做法有哪些 家常小炒扇貝肉的做法步驟是什么】5、炒鍋倒植物油,轉(zhuǎn)中火,放蔥姜蒜、小辣椒炒香
6、轉(zhuǎn)大火,放焯過的扇貝肉,放之前調(diào)好的汁
7、翻炒幾下即可出鍋
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