草果的價(jià)格多少錢(qián)一斤種植方法有哪些 _烹飪

草果和調(diào)料八角很相似都是一種調(diào)料，經(jīng)常可以在一些烹飪的大菜里面看到，那么草果的價(jià)格多少錢(qián)一斤?草果種植方法有哪些?
【草果的價(jià)格多少錢(qián)一斤種植方法有哪些】

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草果的價(jià)格多少錢(qián)一斤：
草果是姜科豆蔻屬植物草果的果實(shí)，為藥食兩用中藥材大宗品種，食用量大于藥用量，以中國(guó)云南、廣西、貴州等地為主要分布地，市場(chǎng)需求量很大，價(jià)格也比較穩(wěn)定，草果統(tǒng)貨的市場(chǎng)價(jià)格為38元至42元每公斤，根據(jù)市場(chǎng)和品質(zhì)不同價(jià)格也有所差異。
草果商品多來(lái)源于栽培，常有進(jìn)口，在我國(guó)，草果主要分布干云南、廣西、海南，進(jìn)口則多來(lái)源于越南、泰國(guó)等國(guó) 。我國(guó)草果主產(chǎn)于云南金平、元陽(yáng)、河口、屏邊、綠春、馬關(guān)、西疇、富寧、麻栗坡、盈江、潞西、隴州，廣西那坡等地。

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草果種植方法有哪些：
1、選地：選擇肥沃的山谷或溪旁，砍除過(guò)多的樹(shù)木，控制蔭蔽度在50%，清除雜草，翻地碎土。
2、定植：定植地選在林緣和溝邊有遮陽(yáng)的潮濕、肥沃的土地。深翻20～27厘米，待風(fēng)化一段時(shí)間后，即可按株距1.3～1.7米挖寬約13厘米、深7～10厘米的穴，將苗在穴中扶正，覆土壓實(shí) 。多在春分前后進(jìn)行分栽。
田間管理
1、除草：4～6月和采收果實(shí)后的10～12月進(jìn)行除草，除草時(shí)防止踩踏根狀莖和地上莖。
2、培土：在開(kāi)花前進(jìn)行培土，使幼芽生長(zhǎng)健壯，如發(fā)現(xiàn)根部裸露時(shí)，應(yīng)培肥土，以利根部吸收營(yíng)養(yǎng) 。
3、排水灌溉：在開(kāi)花季節(jié)，如果雨量過(guò)多，會(huì)造成爛花，反之，過(guò)于干旱，花易干枯，造成減產(chǎn) 。因此，若遇干旱，有條件的應(yīng)引水灌溉。如雨水過(guò)多，應(yīng)做好排水工作，除凈雜草，降低濕度，以減少花蕾腐爛。在開(kāi)花季節(jié)，如果在5～7月份能降一次雨，對(duì)結(jié)果和保果有利，產(chǎn)量也高。
4、更新修剪：草果葉片每年都要更新，枯死的老株應(yīng)及時(shí)割除，以利新株生長(zhǎng) 。修剪時(shí)可適當(dāng)采收一些過(guò)密枝、葉，用作精油生產(chǎn) 。修剪采葉時(shí)間在10～11月份果實(shí)收獲后進(jìn)行。
5、采收加工：草果種植2年開(kāi)花結(jié)果，6～7年后產(chǎn)量較高。花期4～6月份，果期廣東8～9月份，云南11～12月份。當(dāng)果實(shí)變?yōu)榧t褐色未開(kāi)裂時(shí)采收，曬干或微火烘干，或?qū)⒐麑?shí)放在沸水中燙2～3分鐘后放在干燥通風(fēng)處保存。品質(zhì)以個(gè)大、飽滿、色棕紅、氣味濃者為佳。
好了，關(guān)于草果的介紹就到這里了，小伙伴們你們都了解清楚了吧，知道價(jià)格了吧。