夏季最受青睞的食物（夏季飲食） _鴨肉

六月已過，天氣也即將進(jìn)入一年中最熱的暑伏。火辣辣的太陽(yáng)不僅會(huì)讓你“精神不振”，連食欲都會(huì)“一落千丈” 。冰水解渴但容易傷胃，雪糕涼快熱量卻不小……那么，有沒有既營(yíng)養(yǎng)又解暑的食物呢?當(dāng)然有!以下8種食物，大家就不妨多吃。最佳調(diào)味品——醋
醋在烹調(diào)中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天細(xì)菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時(shí)，醋能對(duì)各種病菌有較強(qiáng)的殺傷作用。
最佳蔬菜——苦味菜
俗話說：天熱食“苦”，勝似進(jìn)補(bǔ) 。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。
最佳肉食——鴨肉
鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。
最佳飲料——熱茶
茶葉中富含鉀元素，既解渴又解乏。美國(guó)的一項(xiàng)研究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日曬導(dǎo)致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。據(jù)英國(guó)專家的試驗(yàn)表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
最佳水果——西瓜
【夏季最受青睞的食物（夏季飲食）】西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個(gè)瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。

夏季最受青睞的食物（夏季飲食）

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