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水晶蒸餃的做法（學齡期兒童食譜）

怎么做水晶蒸餃好吃？需要哪些食材？小編為您提供水晶蒸餃的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味水晶蒸餃 。
早餐簡簡單單的 ， 又節省時間又補充營養 ， 十分鐘早餐就是這么簡單
做水晶蒸餃所需食材：餃子皮若干 ， 韭菜一把 ， 雞蛋一枚 ， 鹽適量 ， 黑木耳4朵 ， 香菇4朵 ， 食用油少許 ， 水晶蒸餃的做法步驟：
步驟1：成品
步驟2：韭菜洗干凈切碎 ， 香菇(我用的干香菇)泡發去蒂切成小丁 ， 黑木耳泡發洗凈去蒂切碎
步驟3：雞蛋炒下放涼 ， 將韭菜 ， 雞蛋 ， 香菇丁 ， 黑木耳碎放入一個大碗中 。可以加入蝦皮或鮮蝦仁味道更好
步驟4：加入少許食用油 ， 鹽 ， 雞精攪拌均勻(做給孩子吃的 ， 調料以清淡為主)
步驟5：取一個餃子皮(買的餃子皮淀粉的含量高 ， 蒸出的餃子會變的透亮晶瑩) ， 放入一點餡料 ， 慢慢捏好收口 ， 面皮上有淀粉不易粘 ， 可以在餃子皮邊緣涂一點水
步驟6：捏好 ， 捏成自已喜歡的樣子
步驟7：整齊的放入蒸鍋中
步驟8：大火上氣5分鐘就熟了
步驟9：出鍋了 ， 是不是晶瑩剔透
步驟10：配上點料汁更好吃
溫馨提示：【水晶蒸餃的做法（學齡期兒童食譜）】餃子皮買的含有淀粉 ， 可以讓成品變的透明晶瑩 ， 韭菜不要蒸太久 ， 很容易熟的 ， 幾分鐘就行

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