溫州鴨舌是哪兒的特產(chǎn)嗎？溫州鴨舌介紹
溫州鴨舌是浙江溫州龍灣區(qū)的特產(chǎn)
【溫州鴨舌是哪兒的特產(chǎn)嗎？溫州鴨舌介紹】溫州鴨舌的來歷：鴨舌是甌菜系名菜,熟鴨舌在溫州的價格甚高 ， 想想偌大一只鴨子方可得一小塊鴨舌 ， 容易嗎？鹵鴨舌呈琥珀色 ， 鹵熟風(fēng)晾至半干 ， 一根整舌帶著舌根兩條波狀如彈簧鋼絲的軟骨,鴨舌看去像一只隨時準(zhǔn)備飛逃的無臂水虱 。嚼時極具韌性 ， 左嚼嚼 ， 右嚼嚼 ， 鴨舌的味道就釋放出來了 。在溫州食愈久 ， 就知鴨舌的重要性 ， 無舌不成席 。溫州話中 ， 舌的發(fā)音居然同“虧” ， 這么說 ， 吃鴨舌就是“吃鴨虧” ， 所以溫州人把鴨舌叫“鴨賺” 。
產(chǎn)品名：醬鴨舌
品牌：初旭
配料：鴨舌．食鹽．味精．醬油．調(diào)味料．亞硝酸鈉
毛重：２５０克里面有小包裝．每包２條鴨舌
保質(zhì)期：常溫１０個月 ， 陰涼處存放最佳
食用方法：開袋既食．包裝袋如有膨脹．漏氣．變質(zhì)切勿食用
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