寧式糕點(diǎn)是哪兒的特產(chǎn)嗎？寧式糕點(diǎn)介紹 _小知識

寧式糕點(diǎn)是浙江寧波鎮(zhèn)海區(qū)的特產(chǎn)

【寧式糕點(diǎn)是哪兒的特產(chǎn)嗎？寧式糕點(diǎn)介紹】寧式糕點(diǎn)是寧波一帶的傳統(tǒng)名點(diǎn)，歷史悠久，是全國糕點(diǎn)十二大派系之一。寧式糕點(diǎn)選料講究、營養(yǎng)豐富、加工精細(xì)、造型別致，并形成以酥為主，酥、軟、脆分明的特點(diǎn)，其品種可分為燥糕類、潮糕類、糖伙類、油蝦類、蛋糕類、桃酥類、酥餅類、月餅類等。
寧式糕點(diǎn)除極有特色的苔生片、苔菜千層酥、苔菜月餅等外，還有松脆香甜的多孔“三北”藕絲糖及小如銀元，色澤黃亮的洋鐵餅，片薄松脆的粉麻片，松軟可口的松花黃“大有”蛋糕，濃郁黃豆香的豆酥糖等。

寧式糕點(diǎn)是哪兒的特產(chǎn)嗎？寧式糕點(diǎn)介紹

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