建德板栗是哪兒的特產(chǎn)嗎？建德板栗介紹 _小知識

【建德板栗是哪兒的特產(chǎn)嗎？建德板栗介紹】建德板栗是浙江杭州建德市的特產(chǎn)

板栗為我市的主要林特產(chǎn)品之一，全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植。目前，全市有板栗林產(chǎn)6萬畝，已投資3萬畝，產(chǎn)量1300噸以上。重點產(chǎn)區(qū)為壽昌、姚村、新安江等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以壽昌板栗最為有名，粒大豐滿，光澤紅潤，肉白香甜，品質(zhì)最佳。板栗作為木本糧食，有豐富的營養(yǎng)，果實含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，其含量大體與大米、小麥相當(dāng)，且粉質(zhì)細膩、支鏈淀粉含量高。既可生吃，又可熟食、炒食。生吃，香甜爽脆，風(fēng)干則甜度更高；熟食則可燒雞、燒肉，味鮮香甜；糖炒栗子，則香甜糯綿，風(fēng)味獨特

( 建德)

建德板栗是哪兒的特產(chǎn)嗎？建德板栗介紹

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