長(zhǎng)江白蝦是哪兒的特產(chǎn)嗎?長(zhǎng)江白蝦介紹
【長(zhǎng)江白蝦是哪兒的特產(chǎn)嗎?長(zhǎng)江白蝦介紹】長(zhǎng)江白蝦是江蘇鎮(zhèn)江揚(yáng)中市的特產(chǎn)

長(zhǎng)江白蝦——產(chǎn)于長(zhǎng)江下游江邊一帶,每年端午節(jié)前后為產(chǎn)卵期,殼薄而軟,全身均呈淡青色,體長(zhǎng)4-8厘米,頭有須,胸前有一對(duì)螯足,兩眼突出,尾呈叉形,肉嫩殼薄,味鮮美 。烹制方法:白灼、椒鹽 。
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