十里杜鵑長(zhǎng)廊在哪？十里杜鵑長(zhǎng)廊景點(diǎn)介紹
十里杜鵑長(zhǎng)廊是江西吉安井岡山市的景點(diǎn)
【十里杜鵑長(zhǎng)廊在哪？十里杜鵑長(zhǎng)廊景點(diǎn)介紹】艾菜饃是馬山壯家的一種獨(dú)具風(fēng)味的食品 。這是壯族人在歡度花朝節(jié)(農(nóng)歷二月初二)時(shí)，普遍制作的野菜饃 。因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日要求人們戒葷食素，祭祀花婆(百花仙子)也要用素品祭祀 。所以人們都要做艾菜饃 。其做法是：到田野上采摘回艾菜，將其洗凈搗碎，擠出菜汁，將糯米浸泡，待糯米瀑脹后，濾干、碾碎，加入適量黃糖，將艾菜與米粉搓捏成球狀的饃饃，可水煮、蒸熟或煎熟 。艾菜饃清涼香甜，味道鮮美，有消除膩意，增進(jìn)食欲的作用 。
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