花生酥餅怎么做？
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用料：
花生仁100克
面粉（普通面粉 ， 中筋的即可）100克
細(xì)砂糖50克
鹽1/6小勺
花生油55-60克
表面裝飾：花生仁若干、蛋黃少許
做法：
1、生花生仁烤熟以后去除紅衣 ， 用攪拌機(jī)打碎
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2、將面粉過篩放入一大容器中 ， 加入糖、鹽、花生粉拌勻
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4、在每個小面團(tuán)的頂端加入半顆花生 ， 輕輕的壓入花生餅 ， 再在每個上面刷上一層蛋黃 ， 然后放進(jìn)預(yù)熱到170度的烤箱 ， 烤15-20分鐘左右 ， 烤到表面呈微焦
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