萬三系列食品是哪兒的特產嗎？萬三系列食品介紹
萬三系列食品是江蘇蘇州昆山市的特產
【萬三系列食品是哪兒的特產嗎？萬三系列食品介紹】萬三蹄、萬三方肉、萬三三味圓、萬三豬手、萬三雞腿、萬三野鴨、及萬三貢酒、萬三宴酒和萬三家酒，已成為周莊美食的代表 。尤以萬三蹄獨樹一幟，多次被評為食品金獎 。隨著周莊知名度的日增，已走出周莊，涌向中外餐桌
萬三蹄：以豬腿為原料，佐以調料，用旺火燒煮，經過蒸燜，皮潤肉酥，湯色醬紅，肥而不膩，咸甜適中，堪稱色、香、味、形俱佳的肴饌
萬三方肉：有豬鮮肋肉切方，以“萬三蹄”工藝煮酥，是與萬三蹄響應的宴客主菜
萬三味圓：有新鮮面粉制成面筋，包入肉末或蝦仁、雞絲作餡，做丸煮熟，兼具小籠、餛飩、湯包之味
萬三豬手：以傳統(tǒng)配方燒煮的豬蹄爪，滋潤美味
萬三雞腿：以當年新雞大腿為原料加工，皮酥肉嫩
萬三野鴨：以太湖野鴨為原料，用“萬三蹄”工藝燒煮，肉嫩味鮮，成為餐桌上乘佳肴
萬三貢酒、萬三宴酒、萬三家酒相傳沈萬三家以糯米、高粱、玉米、小麥、大米及南湖水采用特殊流程，精心釀制而成，酒液清洌，口味甘醇
( 昆山)
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