蘇州太湖莼菜是哪兒的特產(chǎn)嗎？蘇州太湖莼菜介紹 _小知識(shí)

蘇州太湖莼菜是江蘇蘇州姑蘇區(qū)的特產(chǎn)

【蘇州太湖莼菜是哪兒的特產(chǎn)嗎？蘇州太湖莼菜介紹】太湖莼菜是著名的蘇州特產(chǎn)之一。早在宋代，就被列為貢品。據(jù)記載：清朝康熙皇帝南巡蘇州，蘇州有個(gè)張志宏獻(xiàn)上了四缸莼菜和“莼菜詩(shī)”，博得龍顏大喜，敕封張志宏為官，時(shí)人譏之為“莼官”，可見莼菜之魅力。“葉青如碧蓮，梗紫如紫綬，味滑若奶酥，氣清勝蘭芳” 。這首古詩(shī)對(duì)莼菜的色、香、味、形以及柔滑的口感作了極妥切的介紹和評(píng)價(jià) 。
莼菜的幼葉與嫩莖中含有一種膠狀粘液，食用時(shí)有一種細(xì)柔滑潤(rùn)清涼可口的感覺，并有一種沁人心肺的清香，口感極好、風(fēng)味獨(dú)特。蘇州太湖莼菜的收獲期主要在5——10月間，新鮮的莼菜采收花圃只能存活一天左右，因此莼菜采收后須立即殺青或速凍保鮮處理，加工后的莼菜可常年銷售。太湖莼菜食用方便，可配葷炒，可素食、可氽湯，也可做餡，是做美味佳肴的上乘之品。

蘇州太湖莼菜是哪兒的特產(chǎn)嗎？蘇州太湖莼菜介紹

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機(jī)調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強(qiáng)組詞強(qiáng)字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語(yǔ)朋友圈

LV請(qǐng)來潮牌設(shè)計(jì)師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機(jī)怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對(duì)自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個(gè)偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認(rèn)證上門服務(wù)怎么申請(qǐng) 南京市養(yǎng)老金認(rèn)證

如何評(píng)價(jià)豬場(chǎng)閹割豬？

最后一個(gè)字是豹的成語(yǔ)

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)