糖醋里脊是豬肉還是雞肉 汁的比例是怎樣的
糖醋里脊，這個(gè)也是美味到不要不要的，可好吃了，吃了完全就是停不下來，那么這個(gè)糖醋里脊是豬肉還是雞肉?汁的比例是怎樣的：
糖醋里脊是豬肉還是雞肉：
豬肉和雞肉都是可以的，但是豬肉做出來個(gè)口感會(huì)更好 。
糖醋里脊是經(jīng)典傳統(tǒng)名菜之一，以豬里脊肉為主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食欲大開 。在浙菜、魯菜、川菜、淮揚(yáng)菜、粵菜里均有此菜 。
文章插圖
糖醋里脊汁的比例：
水，醋，糖，老抽，料酒比例：5：4：3：2：1 。
建議做法：
番茄醬2500克、白醋6500克、橙汁250克、白砂糖250克、OK汁1000克、冰花酸梅醬200克、大紅浙醋1000克、冰糖3500克、姜300克、青尖椒300克、味精100克、鹽10克、大紅色素0.01克 。
【糖醋里脊是豬肉還是雞肉 汁的比例是怎樣的】糖醋里脊是雞肉和豬肉都是可以用的，要注意這個(gè)汁的比例 。
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