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赤小豆是涼性還是熱性可以打豆?jié){嗎

赤小豆和紅豆是十分相似的額，很多人都是傻傻分不清楚，那么赤小豆是涼性還是熱性?可以打豆?jié){嗎?
赤小豆是涼性還是熱性：
赤小豆是一平性食物，既不屬于涼性也不屬于熱性，赤小豆具有調(diào)節(jié)腸胃的功效，日常生活中食用赤小豆可以潤(rùn)腸通便、降血壓等 。
【赤小豆是涼性還是熱性可以打豆?jié){嗎】赤小豆性平、味甘、酸，從中醫(yī)的角度來說是屬于平性食物的，具有利濕消腫、清熱退黃、解毒排膿、降脂降壓等功效 。不過赤小豆藥性是下行，有利水消腫的效果，長(zhǎng)期大量食用可能會(huì)導(dǎo)致人體丟失過多的水分，所以不宜多吃，特別是本身尿多、小便清長(zhǎng)之人更是不宜過多食用 。
赤小豆的藥用功能為：清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥 。赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用 。其粗纖維物質(zhì)豐富，同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血 。

赤小豆是涼性還是熱性可以打豆?jié){嗎

文章插圖
赤小豆可以打豆?jié){嗎：
赤小豆是可以用來打豆?jié){的，并且赤小豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，不過食用赤小豆要注意適量 。
赤小豆含多種營(yíng)養(yǎng)成分，每100克赤小豆中含蛋白質(zhì)21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，鈣76克，磷386毫克、鐵4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黃素0.16毫克、煙酸2.1毫克 。
小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用 。
材料：薏米1/2杯、赤小豆1/2杯、茯苓1/3杯、糖適量
1、薏米、赤小豆和茯苓洗干凈，泡4-6個(gè)小時(shí)，前一天晚上泡就可以了
2、倒入豆?jié){機(jī)中
3、加入適量的水和糖
4、按豆?jié){鍵，米糊鍵都可以
5、20分鐘后出爐，隔一下豆渣
小貼士：赤小豆和薏米提前一晚泡好，泡過豆類的水不要再使用，豆類再洗兩三遍 。喝的時(shí)候可以按個(gè)人喜好加入蜂蜜或冰糖 。
好了，小伙伴知道赤小豆是可以打豆?jié){哦 。

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