鄰居王阿姨煮飯有個(gè)跟別人不一樣的習(xí)慣,多是用茶水 。她說(shuō),這都是前兩年去看病之后養(yǎng)成的習(xí)慣 。
兩年前,王阿姨檢查出有高血壓,平時(shí)就按大夫說(shuō)的調(diào)整飲食,而且開(kāi)始培養(yǎng)喝茶的習(xí)慣 。
一段時(shí)間之后,王阿姨為了把茶的利用率提高,只要哪天有喝茶,就沖一泡茶水蒸米飯 。
本來(lái)是為了食療用的,沒(méi)想到飯的味道很清香,全家都喜歡 。雖然說(shuō)不清到底有多少效果,但是王阿姨認(rèn)為,食療就是這樣,不能求吃幾次就能怎樣,只要有好處,堅(jiān)持就是了 。
附一醫(yī)院急診科藺佩鴻主任聽(tīng)到這種做法,也覺(jué)得不錯(cuò) 。因?yàn)椴枞~中的茶多酚含量很高,這種物質(zhì)正好對(duì)血管有好處,比如加強(qiáng)血管韌性,對(duì)軟化血管、降低血脂都有輔助作用 。而且,綠茶還有一定的預(yù)防癌癥的作用,屬于健康食品 。
【茶水蒸飯 降脂又軟化血管(營(yíng)養(yǎng)常識(shí))】但是藺主任并非贊成人人都這樣做,比如喝綠茶容易產(chǎn)生胃酸的,或者體內(nèi)有結(jié)石的,最好聽(tīng)從醫(yī)囑 。而且,煮飯用的茶水也要講究新鮮,不能用隔夜剩茶 。
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