順昌陳氏民居在哪？順昌陳氏民居景點介紹
【順昌陳氏民居在哪？順昌陳氏民居景點介紹】順昌陳氏民居是福建南平順昌縣的景點
均安煎魚餅
均安煎魚餅甘香爽滑，魚肉有彈性，以蜆蚧醬佐食更顯鮮味 。這一款傳統美食，在順德均安鎮已有一百多年的歷史，曾獲“中華名小吃”的稱號 。
特點是色澤色鮮美，爽滑甘美 。
原料：
鮮鯪魚肉、蔥粒、香芹、臘腸、豆豉、清水、糖、生粉、味精、鹽
制法：
1.將鯪魚肉剝茸，加味精、鹽打至有彈性，然后加入適量清水拌均成膠糊，再用模壓成薄餅狀 。
2.慢火燒鍋下油，放下魚餅，慢火煎至兩面起金黃色即成 。
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