澳洲龍蝦多少錢一斤怎么挑選
夏季到了，又到了吃龍蝦的時候了，那么澳洲龍蝦多少錢一斤?怎么挑選?
【澳洲龍蝦多少錢一斤怎么挑選】澳洲龍蝦多少錢一斤：
澳洲龍蝦屬于名貴海水經(jīng)濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美 。既然是美味的食材，我們來了解一下澳洲龍蝦多少錢一斤，其實在墨爾本買的話45-60刀吧，和人民幣300多一斤，現(xiàn)在我國市場批發(fā)價在200--400元之間，酒店銷售價在600--1000元之間，也有銷售超過這個價格的，請自行判斷價格是否合適 。
澳洲龍蝦按一只的重量算價格~可以問清楚當?shù)孛拷锒嗌馘X然后換算 。
龍蝦是海洋中最大的蝦類，生活在地中海沿岸一直到北海一帶，以澳大利亞和南非所產質量為佳 。我國主要產于東海和南海，以廣東南澳島產量最多，夏秋季節(jié)為出產旺季 。
龍蝦一般體長30厘米，體重500克左右(最重的可達5千克)，體粗壯，圓柱形，略扁平，身體呈橄欖色并密布白色小點;整個身體分為頭胸部和腹部兩部分：頭胸部發(fā)達，頭胸甲堅硬多棘刺，兩對觸角較長，尤其是第二對觸角更長，頭胸部的五對步足也較發(fā)達，觸角和步足展開很角神話里的龍，故得名;腹部較短，五對游泳足已基本退化，尾部有尾肢 。
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澳洲龍蝦怎么挑選：
消費者在選購澳龍的時候，應該將澳龍和紐龍(新西蘭龍蝦)區(qū)別開來，紐龍多為暗紅色或黑色或草色，爪紅色 。與澳龍極為相似，但寬度和肥壯程度均不及澳龍 。市面的所謂“澳龍”多為紐龍 。
食用澳洲龍蝦的注意事項是蝦忌與某些水果同吃 。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質 。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀 。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時 。
好了，小伙伴知道澳洲龍蝦的價格了吧 。
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