太平石笑在哪？太平石笑景點介紹
太平石笑是福建廈門思明區(qū)的景點
【太平石笑在哪？太平石笑景點介紹】
松脆蜂蛹
蜂蛹是湘西民間小酌常見的下酒菜 。以胡蜂的蛹為主要原料（金環(huán)胡蜂蛹為最佳） 。烹制時，先將蜂蛹從蜂巢中取出，撿去雜質(zhì)，用清水漂洗一遍，濾干，倒入油燒至七八成熟的油鍋內(nèi)，用文火把蜂蛹煎至金黃色時，加入少許食鹽，便裝盤供食 。這道菜，色澤金黃或淡黃，香氣撲鼻，蛹體外脆里嫩，味美可口，屬高蛋白低脂肪美食 。很多時候，在湘西餐桌上可以見到蜂蛹和成年峰油炸在一起 。
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