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新奧爾良烤雞的做法（美容菜譜）

新奧爾良烤雞
休假中，每天都有時(shí)間做美食 。
今天繼續(xù)發(fā)布第四篇長(zhǎng)帝3.5版電烤箱試用報(bào)告，嗯，來(lái)一個(gè)新奧爾良烤雞 。
新奧爾良烤雞之前自己也經(jīng)常在超市里面買(mǎi)，但是從來(lái)沒(méi)有做過(guò) 。
依然是秀一下長(zhǎng)帝3.5版電烤箱 。
打開(kāi)包裝后的外觀，銀色不銹鋼機(jī)身，上下獨(dú)立溫控電烤箱，高端大氣上檔次 。O(∩_∩)O
產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)、烘培食譜，烤網(wǎng)，接渣盤(pán)，烤盤(pán)，旋轉(zhuǎn)烤叉，絕熱手柄，烤叉手柄 。
獨(dú)有的立方體內(nèi)膽，食物與發(fā)熱管距離適中，不怕烤焦 。內(nèi)膽為食品級(jí)不沾油內(nèi)膽，清潔方便快捷 。O(∩_∩)O
雙層密封條玻璃門(mén)，透明亮澤，可拆洗，強(qiáng)密封 。
內(nèi)置耐高溫照明燈，食物狀況清晰可見(jiàn)，玻璃燈罩可拆洗 。
發(fā)藍(lán)技術(shù)不銹鋼烤管，經(jīng)久耐用 。
多層烤架設(shè)計(jì)，烤盤(pán)烤網(wǎng)分層使用，可以烤得更多 。32L黃金容量，家用最合適 。
多溫區(qū)控制功能，發(fā)酵、解凍、烘培一鍵搞定 。
門(mén)拉防燙大把手，五檔下拉式開(kāi)門(mén) 。
多面散熱功能，散熱快，使用更長(zhǎng)久 。
再來(lái)看看與眾不同的搪瓷烤盤(pán)，安全無(wú)毒，耐高溫，耐磨，不易生銹 。
下面是新奧爾良烤雞 。O(∩_∩)O

材料：三黃雞一只 。
調(diào)料：新奧爾良烤雞腌料（網(wǎng)購(gòu)的），料酒 。
教您新奧爾良烤雞的家常做法，新奧爾良烤雞怎么做好吃
1、三黃雞洗凈，去頭去爪去雞翹（就是雞屁股啦O(∩_∩)O），從肚子處剖開(kāi)，適量新奧爾良腌料用料酒化開(kāi)，均勻涂抹在三黃雞內(nèi)外，充分按摩 。
2、雞入保鮮袋，入冰箱冷藏室腌漬12-24小時(shí)入味 。
3、取出腌漬入味的雞，用牙簽將肚子封好，腳和翅尖部分包上錫紙防止烤糊，雞翅也用牙簽固定，串在烤叉上固定好 。（這一步忘記拍片兒了，是在烤了30分鐘之后才補(bǔ)拍的）
4、烤箱渣盤(pán)鋪上錫紙用來(lái)接烤雞滴落的油，烤箱預(yù)熱，入串好的雞，
【新奧爾良烤雞的做法（美容菜譜）】上火180度，開(kāi)啟風(fēng)機(jī)和烤叉旋轉(zhuǎn)功能，30分鐘 。
5、30分鐘后將雞取出，表面刷上剩余的腌料，繼續(xù)入烤箱30分鐘 。
6、再30分鐘后，取出烤雞，在表面刷一層蜂蜜水，再入烤箱15-20分鐘至表面金黃出油 。
Ps:
1、腌料各大網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)都能夠買(mǎi)到，很方便，依照自己的口味購(gòu)買(mǎi)就行 。
2、腌料和雞的比例根據(jù)購(gòu)買(mǎi)的腌料的說(shuō)明，盡量少加水或料酒，那樣會(huì)更入味 。
3、不用抹油，雞烤好后會(huì)出油 。
4、烤箱溫度和烤制的時(shí)間根據(jù)自己烤箱以及雞的大小來(lái)定 。
長(zhǎng)帝CKTF-32GS試用心得：
1、烤箱整體外觀簡(jiǎn)約、大氣，做工很精細(xì)，上下獨(dú)立溫控，可以多方面滿足烘焙愛(ài)好者的要求 。
2、對(duì)于我這種新手來(lái)說(shuō)，獨(dú)立溫控和內(nèi)置照明燈真是太實(shí)用了，另外還具有面團(tuán)、酸奶的發(fā)酵功能，熱風(fēng)循環(huán)功能、360度的旋轉(zhuǎn)烘烤等等，可以烤魚(yú)、烤全雞，非常實(shí)用 。
3、獨(dú)立溫控、內(nèi)置照明燈、門(mén)把手的設(shè)計(jì)、工作時(shí)外殼溫度比其他電烤箱要低很多等方面，設(shè)計(jì)都非常人性化 。
總體上來(lái)說(shuō)，這款烤箱的做工很精細(xì)，一些細(xì)節(jié)方面的設(shè)計(jì)很人性化，性能好，功能也很齊全 。O(∩_∩)O

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