黑豬肉燒竹筍的做法（瘦身菜譜） _豬肉

準備時間：10分鐘內(nèi)
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數(shù)：1-2人
黑豬肉燒竹筍的簡介：LG的朋友送了一大塊黑豬肉，這個是LG的朋友的朋友自己家養(yǎng)的。
去年過年的時候也送了一塊給我們，這次是第二次。
因為是自己養(yǎng)的綠色豬，味道真的很香。
這次我怎么做這塊黑豬肉呢？
紅燒春筍吧。這是爸爸最喜歡吃的了。
好懷念爸爸做的肉燒竹筍啊！
記得小時候在福建，筍很多，爸爸常常用肉煮筍給我們吃。
爸爸還特別喜歡用比較肥的豬肉煮竹筍，爸爸說筍只有與肉同煮，才最好吃。
爸爸做菜不喜歡焯，說營養(yǎng)會丟失的。
今天我也不焯了。
黑豬肉燒竹筍的食材：主料：黑豬肉400g竹筍250g輔料：鹽適量糖適量料酒適量老抽適量八角適量桂皮適量姜適量雞精適量麻油適量蒜適量油適量黑豬肉燒竹筍的做法圖解步驟：1.主料；黑豬肉400克，竹筍250克（去掉殼）
2.肉洗凈切大塊。筍洗凈切塊，油熱，下姜蒜爆香，放入肉塊煸炒
3.待肉塊有些出油，加料酒去腥，放一大碗青水，放八角，桂皮
4.放糖，老抽，大火煮開，小火50分鐘左右
5.放下筍塊，鹽，中火10分鐘
6.加些雞精煸勻。
7..裝盤，淋上麻油即可
小貼士：【黑豬肉燒竹筍的做法（瘦身菜譜）】喜歡辣的可以放些辣椒。

黑豬肉燒竹筍的做法（瘦身菜譜）

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