天臺山蘑是哪兒的特產嗎？天臺山蘑介紹
天臺山蘑是山西忻州代縣的特產
【天臺山蘑是哪兒的特產嗎？天臺山蘑介紹】天臺山蘑有12種品種 ， 以銀盤蘑菇和香蕈蘑菇為最佳 ， 盛產于五臺山麓的代縣天臺山國家森林公園附近的山坡草灘里 。其蓋厚、莖粗、氣味芳香 ， 營養價值極高 。蛋白含量高達40％ ， 并含有19種人體所需的氨基酸和多種維生素 。
不論干鮮 ， 烹飪入席 ， 別具風味 ， 長期食用 ， 可健身益壽 。其湯味道尤其鮮美 ， 飲之可解肉膩 ， 舒腸胃 。據傳 ， 代王丞相趙杲帶領宮女隱居于天臺山 ， 常采食此蘑 ， 終于-成仙 。
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