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綠豐農業(yè)生態(tài)園在哪？綠豐農業(yè)生態(tài)園景點介紹

【綠豐農業(yè)生態(tài)園在哪？綠豐農業(yè)生態(tài)園景點介紹】綠豐農業(yè)生態(tài)園是福建福州馬尾區(qū)的景點,它是國家2級景點 。
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嘉禾倒缸酒是用糯米、米山米釀制而成 ， 后勁足 ， 但喝了不上頭 。竹香酒具有濃郁的竹香味道 ， 采用竹筒為外包裝：是送禮佳品 。( 郴州)
嘉禾倒缸酒
“嘉禾倒缸
美酒飄香” 。這是原空軍副司令、中顧委委員曹里懷將軍飲了嘉禾倒缸酒后 ， 稱贊嘉禾“倒缸酒”的題詞 。嘉禾民間釀酒歷史悠久 ， 從在縣境地發(fā)現(xiàn)的古代遺址中 ， 發(fā)掘出的東周時代陶質盛酒罐、鼎足以及漢代陶質酒罐來看 ， 嘉禾民間釀酒歷史可溯源于東周、漢代 。在釀酒的分類中 ， 嘉禾水酒其半干型黃酒類 。其制作程序是：先將淘凈的優(yōu)質糯米蒸熟 ， 然后放入藥曲糖化成甜糟 ， 再按比例兌水 ， 待貯存若干天后 ， 即成色清味醇的嘉禾水酒 。因氣溫之故 ， 冬至釀制的水酒色更清、味更醇、酒糟化酒率高 ， 故每年“冬至”時節(jié) ， 家家戶戶將糯米釀酒 ， 直到“春節(jié)”才開蓋飲用 。“冬至酒、舀斷手” 。嘉禾人愛飲嘉禾水酒 ， 很多農戶除過年釀酒以外 ， 常自釀自飲 ， 常年不斷 。
倒缸酒是在提高嘉禾水酒釀造技術的基礎上釀制而成的 。即將糟燒或水酒倒入未兌水的甜糟中 ， 若干天以后 ， 缸中酒香撲鼻 ， 取出品嘗 ， 口味絕佳 。因該酒在釀制中將糟燒或水酒倒入糟缸 ， 故名“倒缸酒” 。這種傳統(tǒng)倒缸酒雖然醇香味甜 ， 但酒度較低 ， 存放時間不長 ， 且受季節(jié)影響 ， 秋末冬初宜于釀造 ， 生產受限 。為此 ， 嘉禾酒廠于1985年起規(guī)劃開發(fā)新產品倒缸酒 。1988年集中技術力量專題試研 。技術人員在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎上 ， 采用現(xiàn)代先進釀造技術 ， 經歷三年時間 ， 于1990年釀造成新產品“嘉禾倒缸酒” ， 1991年進行批量生產 。生產新產品 ， 要歷經
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余道工序 ， 其酒色澤棕黃 ， 除香濃郁 ， 入口醇和 ， 酒度22度左右 ， 糖度（以葡萄糖汁）
15以上 ， 屬低度甜型營養(yǎng)酒 。經科學測定 ， 富含人體必需的氨基酸達22種以上 ， 還含有人體需要的多種維生素、無機鹽和碳水化合物 ， 其營養(yǎng)成份的含量為啤酒的5倍 ， 具有滋補養(yǎng)身、強力健體之功效 。嘉禾倒缸酒投入市場后 ， 深受消費者青睞 ， 尤為深圳市民喜愛 。原全國政協(xié)副主席、中顧委常委肖克將軍稱贊“水是家鄉(xiāng)甜 ， 酒是倒缸好 。”
1991年嘉禾倒缸酒通過省級技術鑒定被列入省新產品 ， 同年10月在中國食品工業(yè)十年（1981—1990）新成就展示會上榮獲“優(yōu)秀新產品”獎 。1992年榮獲湖南省輕工業(yè)廳“科技新產品”二等獎 。1994年榮獲第五屆亞太國際博覽會銀獎 。

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