上排門古村落在哪？上排門古村落景點(diǎn)介紹
上排門古村落是安徽安慶桐城市的景點(diǎn)
【上排門古村落在哪？上排門古村落景點(diǎn)介紹】主料：土雞一只（2000g）調(diào)料：鹽、白酒、紅曲、味精、辣椒粉、姜、蔥制法：1、將雞宰殺去毛，清洗干凈，用鹽、姜、蔥腌制二天，然后取出洗凈涼干水分，再用微火熏干 。2、取出熏好的雞，斬成塊，用白酒、紅曲粉、味精、辣椒粉拌勻，然后放入壇子中密封好 。腌釀半個(gè)月后即可拿出烹制食用，或蒸或炒均可 。扎魚、扎肉的制作方法相同 。特點(diǎn)：色澤紅艷，口味香純鮮美
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