龍涎瀑在哪？龍涎瀑景點介紹
龍涎瀑是安徽安慶潛山市的景點
【龍涎瀑在哪？龍涎瀑景點介紹】
主 料：牛鞭2根500g，土雞1只約1500g，老南瓜1000g
調配料：杞子、生姜、精鹽、紹酒、雞精
制 法：
（1）先將牛鞭刮洗干凈，用開水煮過，拿出剖開刮去中間白色膜，沖先干凈切成段再下入鍋煮過，拿出切成菊花狀 。
（2）土雞砍小塊，同牛鞭一起放入沙鍋中，加姜、精鹽、杞子、紹酒燉至酥爛 。南瓜去皮切塊下入鍋中燉爛調好味，然后將南瓜拿出搗碎過羅篩制成金湯，兌好味裝入湯盅內，再將燉好的牛鞭、雞塊分裝入湯盤即可 。
特 點：牛鞭酥軟，湯色金紅，味道特殊、鮮美，營養(yǎng)豐富
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