節(jié)后養(yǎng)胃排毒菜赤貝拌菠菜的做法（增肥食譜） _菠菜

怎么做節(jié)后養(yǎng)胃排毒菜赤貝拌菠菜好吃?學(xué)做節(jié)后養(yǎng)胃排毒菜赤貝拌菠菜需要哪些食材?為您提供節(jié)后養(yǎng)胃排毒菜赤貝拌菠菜的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味節(jié)后養(yǎng)胃排毒菜赤貝拌菠菜!

赤貝又名魁蚶，屬瓣鰓綱，蚶科。常見(jiàn)可食用軟體動(dòng)物，可養(yǎng)殖。赤貝可降膽固醇和血脂的功效，貝類軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用。
赤貝是非常高檔的海鮮原料，赤貝肉極鮮，多以生吃為主，蘸芥末、芝麻醬、醋等調(diào)料生吃，這次我用赤由和冬季的小菠菜一起涼拌，可以說(shuō)是完美搭配，冬天的小菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，吃起來(lái)口感略帶甜味，與赤貝涼拌，加上芥末油的嗆辣味道，是點(diǎn)綴春節(jié)大魚(yú)大肉餐桌一道清爽養(yǎng)胃涼拌小菜。

赤貝拌菠菜材料：
主料：赤貝肉200克、小菠菜300克
調(diào)料：芥末油、生抽、鹽、糖、陳醋、香油

赤貝拌菠菜的教您節(jié)后養(yǎng)胃排毒菜赤貝拌菠菜的家常做法，節(jié)后養(yǎng)胃排毒菜赤貝拌菠菜怎么做好吃
1、菠菜洗凈備用；
2、鍋中燒水，水開(kāi)后將赤貝肉迅速放入鍋中焯燙撈出放入涼水中冰鎮(zhèn)；
3、然后將菠菜放入鍋中焯燙后撈出也放入涼水中冰鎮(zhèn)；
4、將焯燙好的菠菜和赤貝肉放入一容器中；
5、分別加入適量的芥末油、生抽、鹽、糖、陳醋、香油拌勻裝盤(pán)即可。

廚房小貼士：
1、赤貝肉在焯燙時(shí)一定要快，水開(kāi)后放入鍋中迅速撈出放入冷水中冰鎮(zhèn)，如果赤貝肉焯燙時(shí)間過(guò)久就會(huì)變硬，吃起來(lái)像在吃膠皮；
2、赤貝肉本身極鮮的，所以調(diào)料的用量不宜過(guò)多。
【節(jié)后養(yǎng)胃排毒菜赤貝拌菠菜的做法（增肥食譜）】

節(jié)后養(yǎng)胃排毒菜赤貝拌菠菜的做法（增肥食譜）

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