通渭油餅子是哪兒的特產(chǎn)嗎？通渭油餅子介紹
通渭油餅子是甘肅定西通渭縣的特產(chǎn)
【通渭油餅子是哪兒的特產(chǎn)嗎？通渭油餅子介紹】油餅子，則是用烙的方式 。發(fā)酵好的面粉搟成圓形一大張，熱油鍋滑入，轉(zhuǎn)動，然后再翻再放油，中間依個人喜好雜入綠色如蔥等等，色相極佳，出鍋之后一切為四，層層疊起，金黃色發(fā)亮，卷起一大角，真是美不勝收 。相比油餅，較為家常，平常出行，即以此食 。吃了通渭的油餅子，到外面見著那些大餅，真是讓人眼睛都懶得睜 。
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