遞鋪城址在哪？遞鋪城址景點介紹 _小知識

遞鋪城址是浙江湖州安吉縣的景點,它是文物保護單位。

【遞鋪城址在哪？遞鋪城址景點介紹】豆沫的特色：咸香利口，營養(yǎng)豐富。

豆沫的做法：1、將小米淘凈泡透，同焙制好的花椒、八角摻在一起，用石磨磨成米漿。花生米泡漲后煮熟，黃豆泡漲后磨成豆瓣，豆腐用油炸后切成丁，海帶洗凈切成絲煮熟，菠菜洗凈切成小段，芝麻炒黃。2、鍋內加清水約15千克，放入花生米、豆瓣、海帶絲、精鹽，待水沸豆瓣將要熟時，把小米漿用清水5千克攪拌開，倒入鍋內，然后下入粉條燒沸，同時下入豆腐丁、菠菜，撒入芝麻攪勻即成。食用時，每碗淋入和開的芝麻醬。

制作要領：1、小米浸泡至用手能捻碎為宜；2、米漿邊入鍋邊攪動，沸后改用小火慢煮。

遞鋪城址在哪？遞鋪城址景點介紹

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