烏鎮西柵橋里橋在哪?烏鎮西柵橋里橋景點介紹

烏鎮西柵橋里橋是浙江嘉興桐鄉市的景點
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【烏鎮西柵橋里橋在哪?烏鎮西柵橋里橋景點介紹】火腿肉粽用料:配制好的糯米綠豆瓣750克火腿丁50克冬菇或香菇25克豬肉末50克精制淀粉10克麻油5克豬油25克蔥末、姜末、精鹽適量白糖1湯匙竹葉、馬蓮 。
制法:用豬油將蔥末、姜末炒黃 , 除去蔥姜末后 , 依次放放火腿肉丁、豬肉末、冬菇丁白糖、鹽炒30秒鐘 , 勾芡 , 淋上麻油 , 即成餡料待用 。
取2片泡好的粽葉 , 折成斗狀 , 填進糯米綠豆瓣 , 把餡料夾在糯米中間 , 上面蓋好糯米 , 包成五角方底錐形 , 扎緊后上蒸鍋 , 碼緊 , 放冷水 , 沒過粽子為便 。煮1小時后 , 改文火煮30分鐘即好 。若用壓力鍋 , 煮25分鐘 , 離火再燜5分鐘即好 。

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