法式蒜蓉面包的做法
法式面包一直是很多烘焙店中的主打面包，如果有朋友直接吃過(guò)法棍可能就會(huì)發(fā)現(xiàn)這種面包卻是不好吃 。其實(shí)法棍不能直接吃，太硬了了一點(diǎn)，所以今天我們來(lái)看的是法式蒜蓉面包的做法，主要原料就有法棍 。
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法式蒜蓉面包的做法
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食材準(zhǔn)備
法棍面包，大蒜60克，法香15克，黃油，橄欖油
方法步驟
1、將大蒜搗成蒜泥待用，黃魚(yú)中加少許橄欖油放入烤箱融化待用；
2、法香切碎，法棍切成厚片，蒜蓉中加少許鹽，然后放入黃油中攪勻；
3、再加入法香攪勻，然后將其涂抹在面包片上，擺入烤盤中；
4、放入預(yù)熱180度的烤箱中，烘烤15分鐘，烘烤之金黃即可出爐 。
法式蒜蓉面包的做法
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食材準(zhǔn)備
法棍1根，大蒜適量，芹菜少許，煉乳5勺，雞蛋1個(gè)，鹽少許，黃油和橄欖油適量 。
方法步驟
1、將芹菜和蒜切碎，搗成泥，然后加入少許黃油或者橄欖油拌勻；
2、將法棍切片，然后將芹菜蒜泥抹在面包片上，撒些鹽，入微波爐烤15分鐘；
3、雞蛋打散，加入5勺煉乳攪勻，然后將剩余面包片均勻抹上蛋液，入150度烤箱烤20分鐘 。
無(wú)烤箱法式蒜蓉面包的做法
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食材準(zhǔn)備
法棍適量，黃油，蒜，牛奶 。
方法步驟
1、將大蒜搗成泥，用牛奶浸泡，加入黃油拌勻；
2、法棍切片后在兩面均勻的刷上牛奶蒜蓉；
3、然后煎至兩面金黃出鍋即可 。
私房法式蒜蓉面包的做法
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食材準(zhǔn)備
高粉400克，水190克，鹽2.5克，雞蛋1個(gè)，酵母6克，糖50克，黃油30克，蒜蓉24克，蔥末，鹽少許 。
方法步驟
【法式蒜蓉面包的做法】1、高粉，水，雞蛋，糖，鹽放入面包機(jī)中，啟動(dòng)攪拌；
2、待揉成團(tuán)后加入融化的適量黃油，攪成面團(tuán)，蓋膜發(fā)酵至兩倍大；
3、面團(tuán)排氣，揉成大小相同的小面團(tuán)，蓋膜醒15分鐘；然后搟成長(zhǎng)條，對(duì)折捏緊；
4、將面團(tuán)翻平，翻入烤盤，再次發(fā)酵40分鐘，將黃油和蒜蓉加鹽調(diào)勻；
5、發(fā)好的面團(tuán)取出后剪開(kāi)口子，將黃油蒜蓉醬擠入，撒些蔥花，放入預(yù)熱的烤箱；
6、180度上下火，烤15分鐘左右即可出爐 。
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