南瓜核桃面包的做法（學齡期兒童食譜）
怎么做南瓜核桃面包好吃？需要哪些食材？小編為您提供南瓜核桃面包的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味南瓜核桃面包 。
做南瓜核桃面包所需食材：高筋面粉120g，南瓜泥65g，鹽1g，糖10g，玉米油10g，酵母1.5g，核桃適量，南瓜核桃面包的做法步驟：
步驟1：核桃敲碎去殼，把核桃肉挑出來
步驟2：用搟面杖敲碎，待用
步驟3：南瓜上鍋蒸熟壓成泥在加入面團的所需材料，揉出較厚的粗膜(即擴展階段就行)
步驟4：把面團揉圓，靜置15分鐘
【南瓜核桃面包的做法（學齡期兒童食譜）】
步驟5：15分鐘后把面團用搟面杖搟成長方形
步驟6：再把核桃碎平鋪在面團上
步驟7：先折疊起三分之一的面團
步驟8：再把另一邊的面團也折疊過來
步驟9：用搟面杖搟長
步驟10：用切面刀切成大小均勻的三份
步驟11：取其中一份，用切面板在中間劃上一刀，上面別劃段
步驟12：捏住上面的頭部，轉兩圈(如圖)，尾部捏緊
步驟13：放入烤盤中，發酵面團發到比原來的體積大兩倍后
步驟14：送入已經預熱好的烤箱，180度，20分鐘，表面上色滿意后加蓋錫紙
步驟15：成品圖
溫馨提示：各家烤箱溫度不同，請自行調整溫度與時間南瓜泥蒸熟后含水量不同，面粉的用量請自行增減
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