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東錢湖國際運動村在哪？東錢湖國際運動村景點介紹

東錢湖國際運動村是浙江寧波鄞州區的景點
【東錢湖國際運動村在哪？東錢湖國際運動村景點介紹】山東名菜 ， 屬于魯菜系列之一 ， 主料是豬肉 ， 烹飪工藝是炸 。其特點是丸子金黃 ， 外焦脆 ， 里軟嫩 ， 味鮮香 。
食材準備
主料： 豬肉(瘦) 200克 輔料： 豬肉(肥) 50克 雞蛋 200克
調料： 大蔥30克 姜10克 料酒10克 植物油50克 淀粉(豌豆)50克 鹽3克 味精2克 胡椒粉2克 各適量
制作步驟
1、豬肉末加入蔥姜末 ， 料酒 ， 雞蛋液 ， 鹽 ， 醬油 ， 黃醬 ， 水淀粉攪拌均勻 ， 花椒稍炒搟末 ， 制成椒鹽 。
2、鍋放油燒六成熱 ， 將肉餡擠成個頭均勻的小丸子 ， 入鍋炸至金黃色撈出.
3、用勺將丸子拍松 ， 再入鍋炸 ， 反復炸幾次 ， 至焦脆撈出裝盤,上桌時 ， 隨帶椒鹽味碟供蘸食 。-

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