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紅豆粽子怎么煮 煮多長時間

紅豆粽子，很多人都喜歡做來吃，煮的時候時間相對要長一些 。紅豆粽子怎么煮?煮多長時間?
紅豆粽子怎么煮：
1、粽子可以用高壓鍋煮，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過粽面 。
2、高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然后關火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之后中火還需煮制2小時以上 。
3、在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水 。
4、煮好以后趁熱取出 。吃時打開粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品 。
【紅豆粽子怎么煮 煮多長時間】

紅豆粽子怎么煮 煮多長時間

文章插圖
紅豆粽子煮多長時間：
說法一：要看粽子包多大了，棕葉包的緊于松有很大的關系的，紅豆、花生要泡久一點，糯米半個小時就夠了，用高壓鍋上汽后一個小時就可以了 。
說法二：高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可 。太長容易把粽子煮破 。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的，可能需要2個小時，里面才能熟透，要不中間會一粒粒的 。如果包的松會快一點，一個半小時 。
好了，關于紅豆粽子煮法的介紹就到這里了，希望對大家有幫助 。

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