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香腸炒什么好吃

春節前后 ， 臘肉和香腸可能會經常的出現在我們的餐桌上 ， 一些制作較多的家庭會冷凍保存香腸半年左右 ， 香腸的做法比較獨特 ， 不過對于即將烹飪香腸的我們來說 ， 來看看香腸炒什么好吃 。


香腸炒什么好吃
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香腸炒什么好吃


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食材準備

香菜500克 ， 鹽是少許 ， 青椒適量 ， 油適量 ， 生姜 。

方法步驟

1、熱油鍋爆香蔥姜 ， 然后下入青椒 ， 加鹽翻炒；

2、接著倒入切片的香腸炒勻；

3、最后加入少許鹽和雞精調味即可出鍋 。

香腸炒什么好吃


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食材準備

香腸 ， 蒜薹適量 ， 尖椒 ， 紅椒適量 ， 色拉油少許 ， 鹽適量 ， 料酒適量 。

方法步驟

將大蒜切碎 ， 青椒切碎 ， 香腸切片；

2、蒜薹切成寸段 ， 鍋中水燒開 ， 放入蒜薹焯燙至微軟；

3、另起油鍋 ， 放入油燒熱 ， 爆香蒜碎 ， 然后倒入青紅椒 ， 炒勻；

4、下入香腸片翻炒均勻 ， 倒入蒜薹 ， 加入料酒 ， 鹽調味即可出鍋 。

香干香腸的做法


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食材準備

辣椒適量 ， 豆腐干適量 ， 香腸適量 ， 紅糖少許 ， 蒜少許 。

方法步驟

1、鍋中燒熱少許油 ， 放入蒜泥和香腸 ， 煸炒出油 ， 出香；

2、然后倒入辣椒絲和香干 ， 淋上少許清水 ， 加入鹽和老抽；

3、再放入少許紅糖提色 ， 炒勻即可出鍋 。

小貼士

這兩天除了香腸 ， 再放入一些臘肉味道更好 。

家常蘑菇炒香腸的做法


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食材準備

口蘑適量 ， 洋蔥小半個 ， 香腸適量 ， 青椒適量 ， 蔥姜少許 ， 鹽 ， 糖適量 ， 蒸魚豉油適量 。

方法步驟

1、將口蘑洗凈 ， 用淡鹽水浸泡10分鐘后洗凈；

2、然后口蘑切片 ， 洋蔥和青椒切塊 ， 香腸也切片；

3、鍋中水燒開后放入口蘑焯燙待用 ， 

4、炒鍋燒熱油后爆香蔥姜 ， 然后放入香腸煸炒至吐油 ， 然后倒入蘑菇翻炒；

【香腸炒什么好吃】5、加入蒸魚豉油 ， 放入白糖 ， 洋蔥翻炒片刻后加入青椒塊和鹽調味即可出鍋 。

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