蒜香芥藍葉的做法（粵菜）
準備時間：10分鐘內
【蒜香芥藍葉的做法（粵菜）】制作時間：10分鐘內
用餐人數(shù)：1-2人
蒜香芥藍葉的簡介：買回來的芥藍我把葉子跟桿分開吃了，這是那幾天老公不在家的時候我自己吃的菜，如果全部炒完的話我一個人也吃不完，所以桿和葉子分開兩頓吃了，這樣分開吃就發(fā)現(xiàn)有兩種味道，桿跟葉完全不同的味，葉子就簡單用大蒜一炒，好吃的 。芥藍具有清熱祛毒，清心明目的功效，是比較清熱的一種蔬菜，所以現(xiàn)在吃還是很合適的 。
蒜香芥藍葉的食材：主料：芥藍葉200g輔料：油適量鹽適量大蒜適量生抽適量蒜香芥藍葉的做法圖解步驟：1.芥藍葉子跟桿分開，葉子撕成合適大小后洗凈瀝干 。
2.大蒜切碎成蒜米 。
3.鍋中熱油爆香蒜米 。
4.把芥藍葉倒入鍋中翻炒 。
5.不停翻拌至芥藍葉變色 。
6.加入適量鹽 。
7.淋少許生抽即可出鍋 。
小貼士：如果只是單純大蒜炒就要多一點大蒜，味道才好吃的 。
喜歡吃辣的可以放幾個干辣椒也不錯 。
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