奶油蘑菇濃湯的做法(川菜)
怎么做奶油蘑菇濃湯好吃?學做奶油蘑菇濃湯需要哪些食材?為您提供奶油蘑菇濃湯的家常做法圖解,讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的奶油蘑菇濃湯 。
奶油蘑菇濃湯的功效與作用:蘑菇:平肝、健胃、增強免疫力
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
牛奶:富含蛋白質
奶油蘑菇濃湯的制作材料:蘑菇3個熟火腿/培根1片黃油20克牛奶240克冷飯小半碗雞粉1小勺香料適量
奶油蘑菇濃湯的家常做法:1.黃油20克放入鍋中小火加熱至溶化,倒入1袋(240克)牛奶混合均勻,繼續小火加熱
2.蘑菇3個切成片,火腿/培根1片切成粒,加入鍋中慢慢煮開;將所有材料倒入攪拌機中,加入小半碗冷飯一起攪打至不見粗粒
3.將攪勻后的湯倒回鍋里,調入1小勺雞粉,煮開后盛起,撒上香料(芫茜碎或羅勒碎)即可
小貼士:【奶油蘑菇濃湯的做法(川菜)】煮制過程均用小火;加入冷飯可使湯汁增稠,比用油和面粉炒成白醬更方便,且取材容易;攪打不用太細,可以吃到湯里食材的顆粒,喜歡細膩的就多打一會兒 。
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