土豆培根披薩的做法（美容菜譜） _土豆

土豆培根披薩
五一的假期，就呆在家做好吃的~~實在不想去擠著看人頭；超市里倒是沒什么人，大概都玩兒去了~~自從某次去看煙花差點被擠扁倒在地上做肉餅后，我就感覺自己得了密集恐懼癥一樣，甚至去商場里人多就覺得不耐煩~~
這款披薩還是我們家喜歡的style~~現(xiàn)在做披薩感覺是越來越得心應(yīng)手了；以前喜歡餡料多，做得厚厚的其實沒那么好吃~~~

-------------------土豆培根披薩-------------------
材料（8寸+6寸）
餅皮：面粉4大湯匙，酵母1匙，橄欖油半匙，鹽、白糖少許
餡料：小土豆半個，培根3片，Parmesan Cheese 150克，細(xì)蔥2根，現(xiàn)磨黑椒碎少許
1、酵母兌適量溫水?dāng)嚢韬茫?面粉加鹽、白糖適量，倒入兌好酵母水用筷子攪成絮，加少許橄欖油；
2、用手搓成光滑小面團(tuán)，蓋上濕毛巾放溫暖處發(fā)酵；
3、發(fā)酵至兩倍大，再把它揉成團(tuán)待用；
4、餡料很簡單；
5、土豆去皮刨成薄片；培根切小片；蔥切粒；
6、培根略煸出油；
7、披薩盤刷一層薄油，把面團(tuán)用手?jǐn)傞_在盤里，用叉子戳些孔；
8、鋪上層奶酪絲；
9、擺一層土豆薄片；
10、擺上培根片，磨入些黑椒碎；
11、灑上蔥粒，再加少許奶酪絲；
12、預(yù)熱烤箱上下火200度，披薩入中下層烤20分鐘即可。

小啰嗦一下：
1、用的是干奶酪，才有這種效果；
【土豆培根披薩的做法（美容菜譜）】2、酵母要稍多加一點，餅皮要攤薄一點。

土豆培根披薩的做法（美容菜譜）

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