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熊家自制御好燒的做法(美容菜譜)

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御好燒(お好み焼き),又稱為什錦燒,是源自日本的一種鐵板燒小吃 。制作方法是將水加入小麥粉攪伴形成粉漿,再加上蔬菜、肉類、魚類和貝類等材料,于鐵板上煎,最后加上調味料進食 。哈哈,雖然沒去日本吃過但中國有句古語說得好’沒吃過豬肉,也見過豬跑’.話說其實這句話現(xiàn)在是不是應該反過來說啊,’沒見過豬跑還沒吃過豬肉嗎?’哈哈. 哎呀跑題了.
嘻嘻,秋天真的是長膘的季節(jié)啊,天氣好涼快,可是不知道為啥涼快了就是有胃口的先決條件似的.明明晚上吃過飯的,但是晚上看著看著電視我和老公兩個人的肚子就叫啊叫啊,真是此起彼伏.
在做飯也是麻煩,于是下班去超市進口食品區(qū)買了個柴魚片,晚上揪了個食譜咱們也自己做了個御好燒.多方蔬菜少方面,自己心里還覺得健康點.哈哈哈哈.
材料:魷魚 200g, 大蔥1/2根,洋蔥1/2個,卷心菜1/2,培根 60g, 低筋面粉 2杯(200ml紙杯),雞蛋1個,水2杯, 美乃滋適量,烤肉醬 適量,柴魚片適量.
【熊家自制御好燒的做法(美容菜譜)】做法:

1.先把所有的材料都切成適和的大小,哈哈.我就是隨便切了切.卷心菜我留了半個.用來榨汁.用來和面用.用的是原汁機.半個卷心菜榨了一大杯汁,幾乎就差不多了.

2.將面粉、雞蛋、和榨汁的卷心菜汁渣一起倒入盆里攪拌均勻 。

3.將準備好的材料都放入剛才攪拌均勻的面糊中 。繼續(xù)攪拌均勻 。

4.然后現(xiàn)在鍋里倒入一些油,等有已經熱了之后再把混合好的材料放到鍋里 。不然很容易黏在鍋底 。等到凝結之后將其翻過來(這個很考驗技巧要是覺得大的弄不了可以做小一點的餅,多做幾個就好了) 。要用中小火,太大了會外面已經糊了里邊還是沒有熟 。

5.變成金黃色之后只要撐到盤子了,擠上美乃滋和燒烤醬,最后撒上柴魚片就可以了哦!
哈哈哈,不要說我大晚上的吃魷魚,反正我已經吃了,大不了我多做一點運動就好了嘛 。哈哈哈 。

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