鮮香美味秘制雜魚煲的做法（美容菜譜）
怎么做鮮香美味秘制雜魚煲好吃?學做鮮香美味秘制雜魚煲需要哪些食材?為您提供鮮香美味秘制雜魚煲的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味鮮香美味秘制雜魚煲!
好久沒吃魚了，孩子貼伏貼，陪著很多東西不能吃 。老爸在野塘里下了籠子，捉了許多小魚蝦，每樣一點點，看著流口水，凍箱里凍過哪有新鮮的好吃？豁出去了，小子怕辣，就放點辣椒嘍！
還好，我欲擒故縱問他要不要吃魚的時候，他一副“我看穿你了，別想我上當”的樣子，直搖頭：“辣的，我才不吃呢！”嘻嘻，計劃成功！
食材明細：魚蝦、姜蒜、香蔥末，油、鹽、料酒、味極鮮醬油各適量 。
步驟：
1.魚蝦洗凈瀝干，大魚剁成兩段 。
2.平底鍋燒熱，加適量油，下入姜蒜爆香 。
3.魚蝦入鍋煎 。
4.稍煎一下，將魚翻面 。
5.蝦變紅色，即取出放入燉鍋 。（燉鍋事先燉適量熱水）
6.魚加適量鹽繼續(xù)煎 。
7.加適量料酒 。
8.加適量味極鮮醬油 。
9.稍微煮一下 。
10.湯汁不多時輕輕倒入燉鍋 。
快燉好時，加青紅辣椒圈和適量小蔥，就可以享用嘍！我們兩個大人一頓吃完這個雜魚煲，還吃完了一條半斤重的太陽魚，真是潛力無限啊！
【鮮香美味秘制雜魚煲的做法（美容菜譜）】
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