豆漿喝不好影響養分消化吸收（五谷食療）
豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏松，減少動脈硬化的危險 。然而專家指出，豆漿并不是十全十美的，它含有某些抗營養因素，不僅不利于人體對養分的消化吸收，反而有害健康 。
常喝豆漿 注意補鋅
比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質 。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅 。
特別提醒：
專家指出，患有以下疾病的朋友無享用豆漿或豆花的口福 。急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣 。
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