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麗江有什么特產？

來麗江都會想帶些特產回去 ， 可是很多人不知道麗江有什么特產 ， 接下來給大家詳細說一下 。

【麗江有什么特產？】

1、琵琶肉

琵琶肉為中甸藏區一種用傳統腌制方法制作而成的肉品 。琵琶肉肉色透明 ， 色鮮味香 ， 風味獨特 ， 是迪慶藏族、彝族等待客及家用的上等佳肴 。

2、雞豆涼粉

雞豆是麗江特有的一種豆類 ， 產于麗江壩 ， 屬黃豆料 ， 因其形狀像雞頭部位的眼睛 ， 用雞豆做成的涼粉稱作雞豆涼粉 。

3、米灌腸

米灌腸是麗江特有的一種風味食品 ， 由豬血、米飯及各種香料 ， 按照一定的配比拌在一塊 ， 灌入加工過的豬腸子而制成的米飯腸 。食用時切成圓片 ， 或用熱油煎炸 ， 或用蒸鍋蒸熱 。米灌腸色澤古樸油亮 ， 香味濃郁 ， 營養價值高 ， 是補血 ， 補氣之佳品 。

麗江特產有很多 ， 除了琵琶肉、雞豆涼粉、米灌腸之外 ， 還有酥油茶、麗江粑粑、螺旋藻等特產 。

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