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糖水雞蛋

糖水雞蛋可以簡單也可以復雜 ， 看大家需要怎么做 ， 需要什么樣的糖水雞蛋就需要準備合適的配料 。不過一般來說這樣煮都是臨時的充饑 ， 簡單點比較好 ， 時間太久就餓得不行了 。


糖水雞蛋
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白糖水雞蛋


糖水雞蛋
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食材準備

雞蛋2個 ， 白糖適量 ， 生粉少許 。

方法步驟

1、將鍋中水燒開 ， 然后小火打入2個雞蛋；

2、待其成型 ， 后加入白糖 ， 略微攪拌；

3、然后將生粉加水調勻 ， 倒入鍋中收濃湯汁即可 。

小貼士

加一些淀粉會讓湯濃稠 ， 也可以將蛋攪碎成蛋花 。

紅糖水雞蛋


糖水雞蛋
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食材準備

雞蛋2個 ， 紅棗適量 ， 紅糖10克 ， 水適量 。

方法步驟

1、鍋中燒清水 ， 水開后倒入雞蛋 ， 不用攪拌；

2、然后放入紅棗 ， 蓋蓋小火燜20分鐘；

3、最后放入紅糖 ， 煮至融化即可出鍋 。

小貼士

紅棗最好去核 。

蜂糖水雞蛋


糖水雞蛋
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食材準備

雞蛋 ， 蜂蜜 ， 水 。

方法步驟

1、鍋中加入適量清水 ， 大火燒開；

2、轉為小火 ， 打入雞蛋 ， 中小火煮至定型；

3、輕輕移動雞蛋防止粘連 ， 蓋蓋燜煮2到3分鐘；

4、取碗 ， 加入溫水 ， 放入蜂蜜攪勻 ， 然后雞蛋出鍋入碗即可 。

小貼士

【糖水雞蛋】蜂蜜不要直接與沸水接觸 ， 會讓營養流失較多 。

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