肉松大米面包的做法（營(yíng)養(yǎng)不良食譜） _大米

怎么做肉松大米面包好吃？需要哪些食材？小編為您提供肉松大米面包的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味肉松大米面包。
平時(shí)做面包用的最多的就是各種高筋粉或者面包粉，很多新手問中筋面粉能不能做面包？答案是不可以的，中筋粉筋性不強(qiáng)，適合做中式面食，用它做面包起發(fā)效果和蓬松度比起高筋面粉來，差別不是一般的大。不過呢，可以嘗試在高筋面粉中添加少許的雜糧粉，既補(bǔ)充了膳食纖維，又滿足了口感。用大米做面包粉，能不能做面包呢？答案是可以的，不光是可以，而且用它做面包，簡(jiǎn)直是簡(jiǎn)單到不能再簡(jiǎn)單，什么揉面、什么手套膜統(tǒng)統(tǒng)都不需要，揉吧揉吧就能可以烤，而且口感特濕潤(rùn)好吃，軟啊香啊，像爆出的大米花一樣香。
做肉松大米面包所需食材：大米面包粉200克，全蛋液26克，黃油26克，細(xì)砂糖12克，鹽2克，水134克，耐高糖酵母1克，肉松30克，芝士粉20克，肉松大米面包的做法步驟：
步驟1：準(zhǔn)備要用到的材料
步驟2：將除黃油外的材料全部放入盆中，和成面團(tuán)，大米粉香味十足，像炒過的一樣香
步驟3：稍微揉搓幾下，面團(tuán)變得有韌性，放入軟化的黃油。面團(tuán)非常好揉，手揉搓幾下就行。
步驟4：剛加入黃油的面團(tuán)會(huì)變得爛乎乎的，搓揉至面團(tuán)光滑即可。
步驟5：蓋上保鮮膜，室溫下松弛5分鐘。松弛后的面團(tuán)，有點(diǎn)膨大
步驟6：面團(tuán)平均分成6個(gè)，滾圓后蓋保鮮膜繼續(xù)松弛10分鐘
步驟7：松弛后的面團(tuán)翻面壓扁，包入適量的肉松芝士粉，捏緊收口。內(nèi)餡用肉松、芝士粉拌勻即可。
步驟8：收口朝下放入模具中，蓋保鮮膜室溫下進(jìn)行發(fā)酵，時(shí)間約1小時(shí) 。
步驟9：1小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)酵至滿模，還高出模具一點(diǎn)，在面團(tuán)表面篩一點(diǎn)大米面包粉。
步驟10：烤箱以上火220度、下火190度預(yù)熱，預(yù)熱到位后，模具放入烤箱的中下層，烘烤約20分鐘。若看到上色深，可以中途加蓋錫紙。
步驟11：20分鐘后取出烤盤，倒扣出面包至網(wǎng)架放涼。小面包有點(diǎn)濕潤(rùn)的口感，米香味十足。大米面包完美、好吃。
溫馨提示：【肉松大米面包的做法（營(yíng)養(yǎng)不良食譜）】大米面包粉不用揉出手套膜，不用使勁揉面，只要揉光滑即可，非常好揉。

肉松大米面包的做法（營(yíng)養(yǎng)不良食譜）

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機(jī)調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強(qiáng)組詞強(qiáng)字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語(yǔ)朋友圈

LV請(qǐng)來潮牌設(shè)計(jì)師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機(jī)怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對(duì)自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個(gè)偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認(rèn)證上門服務(wù)怎么申請(qǐng) 南京市養(yǎng)老金認(rèn)證

如何評(píng)價(jià)豬場(chǎng)閹割豬？

最后一個(gè)字是豹的成語(yǔ)

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)