熱狗怎么做好吃？ _熱狗

【熱狗怎么做好吃？】中國人的早餐如今依然體現著濃濃的地方特色，但是隨著中外文化的交流發展，越來越多的一二線城市更多地傾向于便捷的西式早餐。熱狗就是西式早餐的典型元素，它不只味道好，還便于攜帶，對于很多忙碌的上班族來說，是再合適不過的。那么，除了在外面買，在家中的話，熱狗怎么做?

首先在盆中放入適量的面粉，再加入少量酵母，之后，依次加入少量白糖、奶粉、一個雞蛋、少許鹽和一點黃油，這時就可以一點一點加入清水開始揉面環節了，反復的揉壓能使面團更勁道，揉到差不多的時候蓋好，放在溫暖的地方發酵，一段時間之后，將面團切割，然后切成小面團，蓋好繼續發酵。約2個小時后，在面團表面刷上雞蛋液，放上少許芝麻粒。預熱烤箱，190度，將面團置于托盤后放進中層，十分鐘后就能出爐了。稍微放涼，從中間切開，放進一條熱狗香腸，喜歡的話可以擠上各種果醬。

熱狗制作的關鍵全在面包的制作，而其中揉面和發酵又是關鍵步驟。工作比較忙的，可以烤好幾個備用，到時候直接加入香腸即可。