掘港國清寺在哪？掘港國清寺景點介紹
掘港國清寺是江蘇南通如東市的景點,它是中國文化遺產 。
【掘港國清寺在哪？掘港國清寺景點介紹】諸城燒烤 “后宮眾粉黛 ， 養顏有秘方 。御宴多名菜 ， 唯攝燒烤扒 。”據載 ， 宋朝大學士蘇東坡從汴京貶至密州時 ， 宋神宗趙頊因賞識其詩文 ， 便派了一名御廚隨從 ， 名為照顧生活 ， 實為早得其詞 ， “燒烤”御宴秘方便從此傳至諸城 。1997年被山東省貿易廳評為“山東名小吃” 。諸城燒肉相傳始于明代 。其主料是豬頭和豬腸、肚等內臟及蹄等 。制作時 ， 先用細鹽輕搓幾遍 ， 然后放入原湯鍋中煮兩小時左右 。煮時放入用紗袋裝好的豆蓉、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料 ， 直至煮的皮酥肉爛,涼透后放在干鍋里 ， 不加水 ， 用急火將鍋繞紅 ， 再將紅糖、谷糠撒在鍋底 ， 用鍋內升騰的青煙將肉熏成橙黃色即成 。這樣的豬頭肉在諸城有好多家賣的,百姓的餐桌上也是出現頻率較高的,只要有客人來,是必不可少的一道菜 。其特點是：肥而不膩 ， 油而清爽 ， 食時有一股淡淡的、獨特的燎煙香味 。
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